В погоне за вкусами и ароматами нашего гастрономического предложения, которое раскрывает лучшее, что есть на этом кусочке земли, где альпийские пейзажи постепенно растушевываются и превращаются в средиземноморские.

ВИНА
Гарда Классико Кьяретто: Это, безусловно, самое оригинальное и характерное вино данного Наименования, уникального по своим деликатным характеристикам, полученного из красного винограда Гарда Классико, но произведенного таким образом, что получается вино розового цвета «лепесток розы». Лугана Док: Это вино делают из винограда классифицированного как Треббьяно Лугана, который произрастает на территориях с далеким моренным прошлым, состоящих из разнообразных сочетаний слоев глины, в основном известняковой и богатой минералами.Кьяретто получают путем производства винограда «в розовом», то есть с помощью традиционной методики, при которой муст частично соприкасается с кожурой.


ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Olio extravergine di oliva D.O.P.
Среди признаний Гардского оливкового масла знак качества DOP (Защищенное Географическое Происхождение),  вручаемый Европейским Союзом в знак подтверждения ценности пищевых продуктов. В соответствии с давней и известнейшей традицией широта, на которой производится оливковое масло Гарды является самой северной в мире, но это возможно благодаря особому микроклимату озера Гарда. Именно благодаря этой климатической особенности паразиты практически бессильные против наших оливковых деревьев.

СЫРЫ
Древняя сыроваренная традиция продолжается сегодня в производстве различных видов сыра: мягкого Формаджелла-ди-Тремозине, и Гарда, полумягкого сыра с твердой и полувареной массой, который в зависимости от выдержки может употребляться так или натираться на терке. В период альпийских лугов в Чима Рест, в Вальвестино, производится «Томбеа», горный сыр несравнимый с другими по характеристикам и производимый усилиями горстки сыроваров. Он очень ценится из-за его гастрономических качеств и натуральности.
Рецепт, из которого получился современный Грана Падано, имеет тысячелетнюю историю и гарантируется строгой инструкцией производства. Это полужирный жир с твердой и мелкогранульной массой с душистым ароматом и мягким, совсем не пикантным вкусом, он считается самым продаваемым в мире сыром DOP.